Para crear un segundo escritorio en windows 10 hay que abrir el visor de tareas (tecla Windows + TAB) y pulsar el botón situado en la zona inferior derecha 'Nuevo escritorio'.

 

EscritoriosMultiples

 

Para pasar de un escritorio a otro usar la combinación de teclas Windows + CTRL + flecha izq ó  Windows + CTRL + flecha dcha.